” Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na Terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade.”
– Albert Einstein

Sumo rico em vitamina C

 Sumo de citrinos



Sumo de um toranja
Duas laranjas
Seis a oito phisalys
Uma fatia de Papaia

Bater tudo no liquidificador  e beber.

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Tufu à Brás

Tofu à Brás

 Ingredientes

250 g de Tofu marinho ( pode utilizar tofu normal )
1 cebola grande
2 dentes de alho
 Salsa, azeitonas, azeite,  sal e pimenta q.b.
4/5 batatas ( cortadas em palitos finos  ) quem desejar pode utilizar batata palha, eu prefiro cortar em casa.
2 ovos


Refogar em azeite a cebola, os dentes de alho e quando estiver translúcida juntar o tofu cortado me tiras finas.
Entretanto ir fritando as batatas.
Após o tofu refogar o tofu na cebola, alho  e azeite, juntar as batatas fritas, envolver bem.
Juntar os ovos previamente batidos e envolver até que cozinhem a gosto.
 Temperar com sal e pimenta e guarnecer com salsa e azeitonas.

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