Ingredientes
Grão
Macarrão
Cogumelos
Cebola
Alho
Louro
azeite
Cenoura
Repolho
Tomate
Azeite
Sal e pimenta
Preparação
Refogue uma cebola picada, um dente de alho e a folha de louro em azeite. Junte o tomate limpo de pele e sementes, junte os cogumelos cortados em tiras e deixe cozinhar.
Acrescente a cenoura cortada em cubos e a couve, tempere com sal.
Junte a agua de cozer o grão e deixe cozinhar. ( se utilizou grão já cozido, descarte essa água e junte água da torneira e um cubo de caldo de legumes, caseiro ou industrial)
Por fim junte o grão e deixe apurar .
Bom apetite.
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