” Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na Terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade.”
– Albert Einstein

Pão de Frigideira

 O meu pão de frigideira recheado com  fatiado de legumes vegan 





Ingredientes 

1/2 chávena de farinha de aveia 

1/4 de chávena de polvilho doce

1/2 colher (chá) de sementes de chia

I pitada de sal 

1/2 colher (chá) de fermento em pó

1 ovo

3/4 colheres de sopa de água


Preparação 

Untar uma frigideira ( pequena daquelas dos ovos) com alguma gordura, pouca! Eu apenas passei um papel de cozinha com azeite no fundo. 

Misturar todos os secos. 

Juntar o ovo e a água. 

Mexer bem e no fim juntar o fermento em pó 

Levar numa frigideira em lume muito brando, por cerca de dez minutos, a meio desse tempo, colocar umas sementes de girassol na parte superior ( facultativo) deixar cozinhar mais cinco minutos e virar, deixar mais um pouco do outro lado e está pronto. 

Cortar o pão só depois dele arrefecer um pouco, isto para que a massa fique fofinha, não altera o sabor apenas a textura, caso não queiram esperar. 

Rechear com o desejado  e deliciarem-se com este pãozinho proteico. :)  


Publicada por
Etiquetas:

1 comentário:

Subscrever: Enviar feedback (Atom)